गाय-भैंस के पैर और खुर की जांच कैसे करें: पशु खरीद में लंगड़ापन व बनावट परखने की गाइड

डेयरी फार्म के लिए दुधारू गाय या भैंस खरीदते समय अधिकांश पशुपालक केवल दूध की मात्रा और अयन (Udder) की बनावट पर ध्यान देते हैं। लेकिन एक अनुभवी डेयरी पालक जानता है कि पशु के पैर और खुर (Legs and Hooves) उसकी उत्पादकता की नींव होते हैं। कमजोर पैर या खुरों की बीमारी वाला पशु न तो पूरा चारा खा पाता है, न ही अपनी क्षमता के अनुसार दूध दे पाता है।

इस विस्तृत गाइड में हम जानेंगे कि पशु खरीदते समय पैरों और खुरों की शारीरिक बनावट (Conformation) की जांच कैसे करें और लंगड़ापन (Lameness) के छिपे संकेतों को कैसे पहचानें।

पैर और खुरों की जांच क्यों है इतनी महत्वपूर्ण?

डेयरी पशुओं में पैरों और खुरों का स्वस्थ होना सीधे तौर पर दुग्ध उत्पादन और प्रजनन क्षमता से जुड़ा है:

• चारे का सेवन: पैर दर्द से पीड़ित पशु फीडर या चरागाह तक कम जाता है, जिससे उसका पोषण कम होता है।
• दूध उत्पादन में गिरावट: पुराने दर्द और स्ट्रेस के कारण दूध उत्पादन में 15% से 30% तक की कमी आ सकती है।
• समय पर गर्मी (Heat) में न आना: पैरों की तकलीफ वाला पशु तनाव में रहता है, जिससे मदकाल के लक्षण स्पष्ट नहीं दिखते।
• इलाज का भारी खर्च: खुरों की पुरानी बीमारियों का इलाज जटिल और महंगा होता है।

चरणबद्ध जांच: गाय-भैंस के पैरों और खुरों का परीक्षण

1. चाल और हरकत का परीक्षण (Locomotion & Walking Test)

पशु को केवल बंधा हुआ देखकर कभी न खरीदें। उसे खोलकर समतल, ठोस जमीन पर आगे और पीछे चलाएं:

• पीठ की रेखा (Topline): जब स्वस्थ पशु चलता है, तो उसकी पीठ लगभग सीधी रहती है। यदि चलते समय पीठ ऊपर की ओर उठी या धनुषाकार (Arched Back) दिखाई दे, तो यह पैर में दर्द का स्पष्ट संकेत है।
• सिर की गति (Head Bobbing): यदि पशु अगला पैर रखते समय सिर को ऊपर की ओर झटकता है, तो वह उस पैर पर वजन डालने से बच रहा है।
• कदमों की दूरी: स्वस्थ पशु के पिछले खुर ठीक उसी स्थान पर पड़ते हैं जहाँ आगे वाले खुर पड़े थे। छोटे और असमान कदम लंगड़ापन दर्शाते हैं।

2. खड़े होने की मुद्रा (Standing Posture)

जब पशु शांत खड़ा हो, तो चारों पैरों की स्थिति देखें:

• पशु चारों पैरों पर समान रूप से वजन डालकर सीधा खड़ा होना चाहिए।
• यदि पशु बार-बार एक पैर को जमीन से उठा रहा है या वजन एक पैर से दूसरे पर बदल रहा है, तो खुर में दर्द हो सकता है।
• खड़े होने पर भी यदि पीठ में कूबड़ या मोड़ दिखता है, तो यह गंभीर लंगड़ापे का लक्षण है।

3. पिछले पैरों और हॉक जॉइंट की बनावट (Rear Legs & Hock Angle)

पिछले पैरों पर शरीर और भारी अयन का भार रहता है। इन्हें पीछे और बगल दोनों कोणों से देखें:

• पीछे से देखने पर: दोनों पिछले पैर सीधे और समानांतर (Parallel) होने चाहिए। यदि घुटने अंदर की ओर मिले हुए हों (Cow-hocked) या खुर बाहर की ओर फैले हों, तो पशु का संतुलन कमजोर होता है।
• बगल (Side View) से देखने पर: हॉक जॉइंट में हल्का और स्वाभाविक कोण (लगभग 140-145 डिग्री) होना चाहिए। बिल्कुल सीधे डंडे जैसे पैर (Post-legged) या बहुत ज्यादा मुड़े हुए पैर (Sickle-hocked) जोड़ों में जल्दी आर्थराइटिस और कमजोरी लाते हैं।

4. खुरों की विस्तृत जांच (Hoof Health Inspection)

पशु के चारों खुरों को ध्यान से देखें:

• खुरों का आकार व सममिति: खुर के दोनों पंजे (Claws) बराबर आकार के होने चाहिए। कोई एक पंजा असामान्य रूप से बड़ा या छोटा नहीं होना चाहिए।
• खुरों की ऊंचाई (Heel Depth): खुर की एड़ी उठी हुई और मजबूत होनी चाहिए। चपटी एड़ी वाले खुर जल्दी घिसते हैं और पत्थरों पर चोट खाते हैं।
• दरारें और टूट-फूट: खुर की बाहरी दीवार पर कोई दरार (Cracks) या टूटा हुआ हिस्सा न हो।
• दुर्गंध और सड़ांध (Foot Rot): पंजों के बीच की जगह (Interdigital space) में लालिमा, सूजन, मवाद या दुर्गंध न हो। यह संक्रामक खुरपका या सड़न का संकेत हो सकता है।
• खुर का बढ़ना (Overgrown Hooves): आगे की ओर अत्यधिक बढ़े हुए, मुड़े हुए खुर (Slipper foot) दर्शाते हैं कि पशु की लंबे समय से ट्रिमिंग नहीं हुई या वह फर्श पर लंबे समय से बंद रहा है।

पैर और खुर जांच चेकलिस्ट — खरीदार के लिए

पशु पालकों के लिए जरूरी सुझाव

1. पक्की और कच्ची दोनों सतहों पर परखें: कई बार पशु नरम मिट्टी पर ठीक चलता है लेकिन पक्की सड़क पर आते ही लंगड़ाने लगता है।
2. उठने-बैठने की प्रक्रिया देखें: पशु को बैठाकर देखें कि वह आराम से बैठ रहा है और उठते समय बिना किसी असामान्य झटके के आसानी से उठ रहा है।
3. वेटरनरी डॉक्टर की मदद लें: यदि आप उच्च मूल्य का पशु खरीद रहे हैं, तो अंतिम निर्णय से पहले किसी योग्य पशु चिकित्सक से संपूर्ण स्वास्थ्य और लोकोमोशन परीक्षण अवश्य करवाएं।

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महत्वपूर्ण सूचना

इस लेख की जानकारी केवल सामान्य शैक्षिक उद्देश्यों के लिए है। यह पेशेवर पशु चिकित्सा सलाह, कानूनी सलाह या वित्तीय सलाह नहीं है। पशु स्वास्थ्य संबंधी निर्णयों के लिए हमेशा योग्य पशु चिकित्सक से परामर्श करें, कानूनी मामलों के लिए योग्य कानूनी पेशेवर से और निवेश निर्णयों के लिए वित्तीय सलाहकार से। पशुओं की कीमतें, बाज़ार की स्थितियाँ और प्रथाएँ क्षेत्र के अनुसार बदलती रहती हैं — महत्वपूर्ण निर्णय लेने से पहले स्थानीय स्रोतों से पुष्टि करें। यह सामग्री किसी सरकारी निकाय के विचारों का प्रतिनिधित्व नहीं करती और किसी विशेष परिणाम की गारंटी नहीं देती। कोई त्रुटि मिली? हमें ईमेल करें: info@pashumandi.in।